出汁はすべて国産の素材を使用し、日高昆布に煮干し、塩や砂糖も産地にこだわって仕入れています。透明に澄み切った出汁は素材の旨味が凝縮され、甘味・塩味とほどよいバランスになっています。出汁のみの通販も行っていますので、ご家庭で和食をはじめとした様々な料理にご使用ください。

厳選した素材を使用し、先代から受け継がれている出汁を使用した塩うどん・塩そばは多くのお客様から人気を博しています。関西風や関東風とも異なる独自の味をぜひご賞味ください。炊き込みご飯・鍋・肉じゃがなどの定番の和食にも、料理のアレンジにもご使用いただけます。

先代から続く伝統的な製法を用いて作られる老舗の味を全国にお届けしています。素材の旨味を引き出した美味しい出汁に、そばやセットでの通販も行っています。送料無料でお届けしており、ご家庭で手軽に味わえますので、地元を中心に長年愛されている味をぜひご賞味ください。