季節ごとに厳選した煮干しや北海道産日高昆布でだしを取り、先代が考案した割下と合わせて作ったスープは透明な見た目としっかりした旨味が特長です。通販用にお店の味をそのまま冷凍してお届けするので、ご自宅で気軽に楽しむ他、大切な方への贈り物にもぴったりです。

小さなころにお祖母ちゃんの家で食べたような懐かしい味わいは、子供から大人まで年齢を問わず人気です。また、すぐにお店の味が楽しめるうどんやそばのセットだけでなく、つゆのみの販売もしています。煮物や炒め物の味付けとして調味料感覚で幅広くご活用いただけます。

関西風とも関東風とも違う透明なつゆは、甘み・旨味・塩味のバランスが良くしっかりとした味わいが楽しめます。先代から受け継いだ昔ながらの味を守り、通販を通じて全国のお客様にこだわりの美味しい一杯をお届けできるよう、素材の厳選から製法、配送方法まで丁寧に行っています。