こだわりの国産素材の中でも特に出汁にこだわっています。肉厚な物を厳選した北海道産日高昆布や複数を使い分ける煮干しなど、素材からしっかりとした甘みと旨味を引き出しただしを取り、先代から受け継ぐ割下と合わせています。通販なら遠方からでも気軽にご注文いただけます。

関東風とも関西風とも違い、透き通った見た目からいつしか「塩うどん」と呼ばれるようになった出汁は、子供から大人まで老若男女問わず美味しく楽しめる昔ながらの上品な味わいです。普段お世話になっている方や遠く離れて暮らす親族など、様々な場面での贈り物に最適です。

商品は、冷凍でご自宅にお届けします。お店の味がそのまま届くセットやつゆだけの通販など、ギフトでもご自宅でも便利な商品を厳選して取り扱っております。伝統の製法や季節ごとに変える国産の素材など、老舗ならではの強いこだわりが光る品々を気軽にご注文いただけます。