先代のこだわりを引き継ぎ、出汁には特に力を入れています。しっかりした甘みと深い旨味を引き出す為、肉厚な日高昆布をはじめ、鮮度の高い煮干し、徳島県の海水から精製された塩、甘みが出汁に適した上白糖など、国産の素材を使用し、通販でもお店と変わらぬ味をお届けします。

創業から続く塩うどんは、地元の名物として子供からお年寄りまで幅広い世代にご支持されてきました。その味を気軽に自宅で楽しめるセットやアレンジ料理にも使えるつゆなど、様々な用途でご活用いただける商品を取り揃えております。また、ご注文は全国どこからでも受け付けています。

一般的な関西風や関東風ではなく、ここでしか食べられない唯一無二の味わいが楽しめます。珍しい透明なつゆはバランスの良い甘みや旨味が特長で、長く地元に愛われる街の名物として有名です。お歳暮やお中元などのギフトとしても利用しやすい通販で、老舗の味をお届けします。